איך מלפפונים חמוצים

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

קבלו כמה ג'אלפניוס, בסביבות 5 לצנצנת גדולה.

חיטוי הצנצנות והמכסים על ידי הרתחה עד שיהיו טובים וחמים. הסיר שאני משתמש בו מיועד להרתיחה של אספרגוס, עובד מצוין לצנצנות בודדות.

קוצצים את הג'לפניוס.

אורזים את הפלפלים (והגזר) לצנצנות.

מערבבים חומץ, שמן, מים, מלח ותבלינים יחד בסיר. על כל 1 כוס חומץ השתמשו 1/4 כוס מים, 1/4 כוס שמן זית, כפית מלח אחת, כפית תבלינים כבושים

הביאו לרתיחה מתגלגלים.

בעודו חם, מוזגים את המלח לצנצנת. מכסים את כל הפלפלים אך משאירים מעט מקום בחלקו העליון.

צנצנת מלאה, פלפלים מכוסים אבל עדיין יש קצת מקום בחלקו העליון.

הנח את המכסה על הצנצנת ואז הברג את טבעת הצווארון. שמתי את שלי די חזק, אבל לא חזק.

הכניס את הצנצנת במילוי פלפל חזרה לאמבט המים והרתיח למשך 10 דקות.

להרתיח להרתיח.

מוציאים מהמים ומניחים להתקרר.

מלפפון חמוץ למשך שבועיים בערך ותהנו!

צפו בסרטון: בלי להחמיץ פנים: איך כובשים מלפפונים?