איך לימון עוגת גבינה קפואה ואוכמניות ברנדי



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

המתכון מגיע מאפליקציית המתכונים השוודית Mitt Kök.

התחל עם ריסוק עוגיות העיכול. אם אינך מוצא סוג זה (של ביסקוויטים חמאתיים) השתמש בסוג אחר שמתאים לטעמים.

מורחים את הביסקוויטים המפוררים בכלי מספיק גדול כדי להתאים לבלילת עוגת הגבינה. לְהַפְרִישׁ.

הקציפו את החלמונים, שמרו את החלבונים להמשך.

..עם הסוכר. אתה אמור פשוט להקציף ביצים וסוכר אבל הוספתי גם את גבינת השמנת (בטעות). עם זאת זה בכל מקרה הסתדר בסדר 😉

אז הנה הביצים, הסוכר וגבינת השמנת. קדימה וטורפים!

הבלילה אמורה להיות רכה. עם זאת, בשלב זה (לאחר שכבר הקצפתי את הבלילה) החלטתי להכין מנה גדולה יותר. הוספתי עוד קצת גבינת שמנת ועוד חלמונים.

לאחר שקצפתם את הבלילה הוסיפו קליפת לימון ומיץ לימון.

ואז מוסיפים שמנת מוקצפת ..

.. ומערבבים בעדינות את השמנת לבלילה.

כעת הקציפו את החלבונים רכים.

אל תעצרו עד שחלבוני הביצה נראים כמו התוכן בקערה משמאל.

מקפלים בעדינות את החלבונים לבלילה.

ככה.

אל תגזימו או שהאוויר ייעלם מחלבוני הביצה.

יוצקים את הבלילה על גבי הביסקוויטים המרוסקים.

מורחים בעדינות את הבלילה ומכניסים למקפיא ל -4 שעות לפחות.

כשאתה עומד להגיש את עוגת הגבינה, ערבב אוכמניות עם סוכר במחבת. מערבבים ומניחים להתבשל במשך 10 דקות.

ואז מוסיפים את הברנדי / קוניאק ומניחים להתבשל עוד 2-3 דקות.

מוציאים את עוגת הגבינה כ- 10-15 דקות לפני ההגשה.

מוציאים את עוגת הגבינה כ- 10-15 דקות לפני ההגשה. כפי שאתה יכול לראות לא הצלחתי לצלם לפני שמישהו צילם כמה חתיכות ...

תיהנו מעוגת הגבינה עם אוכמניות הברנדי.


צפו בסרטון: עוגת גבינה ללא אפיה. עידו רפאל


למאמר הקודם

איך מכינים אמנות ציפורניים משיש

למאמר הבא

איך מכינים צמיד זנב דג קשת נול