איך מכינים פסטה קרבונרה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הנה כל מה שאתה צריך. לקח לנו 40 דקות מכאן לצלחת ארוחת הערב, אבל אתה לא תצלם כל צעד, אז שלושים.

ה- P-R שלך צריך להיראות ככה. זהו החותמת האיטלקית הרשמית המאשרת שזה פרמיג'יאנו שראוי לבירה P. כל שאר הסוגים אינם כל כך טובים. תבטח בי.

אופס- שכחתי להכניס יין לתמונה. השתמש בפינו גריג'יו אם מישהו בביתך לא מתלהם מכך. ורמוט היא גם בחירה טובה כי כמעט אף אחד לא שותה אותה, אז תמיד יש לך את זה.

בואו נדבר על שום. אתה לא יכול להשתמש יותר מדי. נאמר מספיק. זה יתבשל למתיקות משיי, אז אל תדאג. הדרך הטובה ביותר לפרוס את החלק התחתון, לחתוך לשניים. הקליפה תיפול. הירוק הזה

bit הוא צמח שום חדש שמנסה לצאת. אז תוציא את זה. באופן כללי, ירוק פירושו שום ישן ואתה רואה את זה יותר בזמן שהחורף צועד הלאה. סיבה נוספת לצפות לאביב. חותכים אותם לשניים.

היי, צפה באצבעות האלה! אתה יודע את הדרך הנכונה.

שים את השום ב -3 כפות שמן זית כתית כתית. קנו שמן טוב, תמיד. שום דבר שאומר "לייט" או "תערובת". וגם, קנולה היא פנס שעבר שינוי גנטי שעיכול לעיכול עכשיו - זרקו אותו.

מבשלים את השום נמוך עד שהוא ננעץ בקלות בעזרת מזלג. זה לוקח בערך 10 דקות אז התחל לחתוך את הבייקון. אל תתנו להם להשחים.

אתה יכול להשתמש בפנקטה. יכולתי להשתמש בפאנקטה, אבל בשוק שלי זה היה $ 30 / lb. אז השתמש בבייקון הטוב ביותר, שהוא Nueskes. למרבה הצער, קשה למצוא זאת, השתמש במיטב שאתה יכול למצוא.

בייקון צריך להיות בפרוסות 1/4 אינץ ', אבל זה לא כל כך חשוב. בואו נגיד קטן.

בערך עכשיו אתה אמור להקים סיר מים גדול. ספגטי לוקח 12 דקות

כשהשום מושלם, ככה, מוציאים אותו בעזרת כף מחוררת.

מוסיפים את הבייקון לתבנית ומגבירים אותו מעט. אנחנו רוצים שה בייקון יהיה מבושל, אבל לא פריך. אם זו הייתה פנקטה, הייתם מבשלים אותה עד שהקצוות מתכרבלים - לא הרבה זמן. בייקון לוקח יותר זמן.

אל תשכח להפעיל את האגזוז. אני חושב שהכל טוב יותר עם בייקון, אבל לא מצעי המיטה שלי. מאווררים.

אני מקווה שיש לך אחד מהמקבלים האלה. הם יחסכו לך את מפרקי האצבעות. אתה צריך כוס אחת, אבל עשה יותר כדי להגיש בצד.

הפומפיה הזו עושה עבודה טובה יותר מה- Cuisinart. ב"פומפיה הזו "אני מתכוון לסם.

האם הגיע הזמן להכניס את הפסטה? עשית את המתמטיקה? מזלפים אותו פנימה, יחד עם מעט מלח, ומערבבים. יש לי חבר שמערבב כל הזמן, אבל אני חושב שהיא פרנואידית. מדי פעם יעשה. הגדר את הטיימר.

חזרה לבייקון. זה מוכן, אבל אם אתה אוהב את זה מבושל יותר, המשך. מכיוון שזה לא של Nueske, יש די הרבה שומן. שופכים אותו.

סם מוסיף 1/4 כוס יין כדי להסיר את התבנית. תן לזה להתבשל במשך 1-2 דקות תוך גרידה של הדברים הטובים של התחתית והדפנות.

נראה טוב. אם עדיין אין לך, לך תביא מרית סיליקון. עכשיו. מכיוון שתתבאס כל כך כשאתה משתמש בגומי שלך והוא נמס.

מוסיפים את השום ומניחים בצד.

יפה .

עכשיו, הוצא את קערת הפסטה המקסימה שלך, את הביצים וקערה קטנה. אם אתה עצבני באכילת ביצים גולמיות, אל תמשיך הלאה. אלה לא יתבשלו בשום סוג של טמפרטורה שאושרה על ידי הממשלה.

סם שובר ביצים ביד אחת כי הוא מדהים. אני מהמר שגם אמו. אתה יכול ללמוד- פשוט לקנות כמה עשרות ולהתאמן. ביצים זולות וזה ירשים את החברים שלך.

מכניסים את הביצים לקערה ומקציפים בעזרת מזלג. לאחר מכן, הוסיפו גבינה, פטרוזיליה וצרור פלפל שחור.

אתה צריך לקבל טחנת פלפל טובה. זו בת 20 ובלתי ניתנת להריסה, עד כה. זה גם מאפשר לך לשנות את הטחינה, אם אכפת לך. אנחנו פשוט משתמשים בתפאורה הענקית.

זו פטרוזיליה איטלקית אבל אפשר להשתמש בסוג הרגיל. נראה כי נחמד להשתמש באיטלקית.

כל הכבוד. האם הפסטה מוכנה?

מסננים את הפסטה ואז יוצקים אותה על תערובת הביצים.

החזירו את תבנית בייקון לאש כדי לחמם אותה. זורקים את הפסטה.

כשהוא חם מוסיפים את הבשר.

קבל את כל הדברים הטובים.

אולי סם היה צריך להשתמש בקערה גדולה יותר?

מהמם! לחפור פנימה.


צפו בסרטון: פסטה אלא גריציה. משולש אהבה בין פסטה, בייקון וגבינה


הערות:

  1. Akitaxe

    הם כבר התווכחו לאחרונה

  2. Trang

    אני מתנצל, אבל הגרסה הזו לא מתקרבת אלי. מי עוד יכול לומר מה?

  3. Iasion

    לא רק אתה

  4. Sanersone

    די קשה לי לשפוט את רמת הכשירות שלך, אבל חשפת את הנושא הזה בצורה מאוד עמוקה ואינפורמטיבית

  5. Derrold

    אילו מילים...

  6. Padruig

    the answer Excellent, congratulations



לרשום הודעה


למאמר הקודם

איך מכינים עוגה בלתי אפשרית

למאמר הבא

איך שופלים דרך נסיעה